Июль аенда нинди тәмле әйберләр ашарга икән?
Июль ае эссе көннәр, кояш, су коену гына түгел, бу айда күп кенә яшелчә, җиләк - җимешләр дә җитешә. Июль аен җиләк- җимеш патшасы диләр.
Ай башында Россиягә якын чит илләрдән абрикос һәм черешня кертелә башлый.
Ай уртасында чияөлгерә, ә ахырында беренче җиләкләр – әфлисун, кара карлыган һәм кура җиләге пешә.
Шулай ук импорт алмаларны илебез җиләк-җимешләренең җәйге сортлары алыштыра.
Бу соклы һәм татлы җимешләрне яңа өзеп алынган килеш ашау яхшырак, аларны кышка әзерләп куярга да вакыт инде.
Ләкин шуны истә тоту мөһим: шикәр яхшы консервант булса да, аның артуы сәламәтлеккә зыян китерергә мөмкин.
Яшелчәләр турында да онытмаска кирәк. Июльдә иң популяр яшелчәләр-яшь бәрәңге, кишер һәм кәбестә. Яшел борчак та файдалы. Шулай ук июль аенда ташкабак һәм борыч, баклажан һәм помидор җитешә. Алар иммунитетны бик яхшы ныгыталар һәм ялкынсыну процессын булдырмыйлар.
Бу айда файдалы үләннәргә игътибар итегез. Аларда витаминнар һәм эфир майлары күп, алар сезнең сәламәтлеккә уңай тәэсир итәчәк. Тимьян, чабрец, майоран, базилик рационны төрлеләндерәчәк һәм файда китерәчәк.
Дөрес тукланыгыз һәм сәламәт булыгыз!.