Июль – король фруктов и ягод
Настал июль – середина летнего сезона. Самое время насытить свой организм так необходимыми ему нутриентами:
-в начале месяца в Россию начинают завозить абрикосы и черешню из ближнего зарубежья;
-к середине месяца созревает вишня;
-в конце появляются смородина, черника и малина.
Ягоды июля:
✔Клубника все еще актуальна. Выбирайте сухие, равномерно яркие плоды с блестящей, упругой и гладкой поверхностью.
✔ Также актуальна черешня – она обладает мощным противовоспалительным действием, помогает снижать артериальное давление и защищает от болезней сердца.
✔ Вишня. Обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, благотворно действует на центральную нервную систему. И, конечно, как все ягоды, богата витаминами.
✔Черная и красная смородина – лидеры по содержанию витамина С, незаменимое средство при простудных инфекционных заболеваниях разной природы.
✔Крыжовник. Много витамина С, который нормализует гормональный фон, обменные процессы, улучшает кровообращение, укрепляет нервную систему.
✔ Лесные ягоды (голубика, черника, ежевика) богаты минералами и витаминами.
Все перечисленные ягоды полезны, однако перед употреблением очень важно их тщательно промывать. Особенно это касается ягод, растущих близко к земле.
Наслаждайтесь июльскими ягодами и улучшайте иммунитет!
Маснавиева М.Х.-главный специалист-эксперт Сабинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан